El Ayuntamiento de Culiacán invita a la primera edición de la Feria del Chicharrón, un evento gratuito que promoverá la gastronomía, la cultura y el fortalecimiento de la economía local, con la participación de más de 100 expositores.
Culiacán, Sinaloa, 10 de abril de 2026.- Con el objetivo de fortalecer la convivencia familiar y promover la riqueza gastronómica local, el Ayuntamiento de Culiacán, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y la Dirección de Turismo, invita a la ciudadanía a disfrutar de la primera edición de la Feria del Chicharrón, que se llevará a cabo el domingo 31 de mayo en el Parque Acuático, en un horario de 8:00 de la mañana a 2:00 de la tarde, con acceso totalmente gratuito.
Durante el anuncio, la secretaria de Desarrollo Económico, Janet Faviola Tostado Noriega, destacó que este evento forma parte del compromiso del Gobierno Municipal por impulsar espacios de convivencia familiar, al tiempo que se fortalece la economía local.
Subrayó que esta feria no solo tendrá un enfoque gastronómico, sino también cultural, deportivo y comercial, al integrar activaciones musicales con talento local, actividades deportivas y la participación de diversas dependencias municipales.
Asimismo, explicó que la Feria del Chicharrón permitirá fortalecer la cadena de valor en torno a los productos derivados del puerco, al reunir a productores, distribuidores y comercializadores.
Los asistentes podrán disfrutar de degustaciones, opciones para desayunar, así como la venta de productos como carnitas y otros derivados, además de una exposición de emprendedores y artesanos locales.
Por su parte, la directora de Turismo, Adalay Montoya, señaló que este evento representa una plataforma para proyectar el talento y la riqueza cultural de Culiacán, además de impulsar el turismo local. Invitó a habitantes de todo el estado a sumarse a esta primera edición y conocer la oferta gastronómica y cultural que distingue a la región.
Durante la feria, también se realizarán demostraciones del proceso de elaboración de productos derivados del puerco, desde su preparación hasta su comercialización, lo que permitirá a los asistentes conocer más sobre esta tradición culinaria.
Se espera la participación de alrededor de 100 expositores provenientes de municipios como Culiacán, Navolato, Los Mochis y Mazatlán, con la posibilidad de que se integren más participantes.
En la rueda de prensa estuvieron presentes José Luis Gallardo, fundador de la Feria del Chicharrón; Ramón Beltrán, propietario de “Qué Chulada” y principal organizador del evento; así como Patricia y Victoria Olivas, encargadas de las redes sociales de la feria.