En los próximos días se abordará el tema con SAGARPA para buscar rentabilidad para productores, consumidores y los industriales
Culiacán, Sin.- En los próximos días se podrían llevar a cabo las primeras reuniones entre la SAGARPA y el sector agrícola para analizar un nuevo modelo de comercialización, mismo que pretende sustituir a lo que actualmente se conoce como agricultura por contrato.
El presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, Gonzalo Beltrán Collantes, comentó que se buscará crear un nuevo modelo que sea equilibrado y beneficie a los sectores, tanto a los productores agrícolas, al sector industrial y al propio consumidor.
Dijo que para esto, la propuesta de la CAADES, es que el precio de la tonelada de maíz, se mida con el precio de la tortilla, debido a que bajo el análisis hecho, cuando se tuvo un beneficio equilibrado para los sectores, resultó que el maíz costaba la tercera parte del valor de la tortilla.
“Porque cuando ha estado nivelada la cadena en los históricos que hemos visto nosotros, el maíz ha costado una tercera parte del valor de la tortilla, con esa visión vamos a empujar de qué manera se implementa el esquema”, detalló.
Asimismo, señaló que la intención es que el productor tenga un ingreso mayor, que el sector industrial presente una utilidad y que el consumidor tenga producto de calidad a un precio accesible.
Francisco Morales /ExtraOficial